Con una laurea in Comunicazione Audiovisiva conseguita presso l’Universitat Rovira i Virgili, Elodie Mellado fa parte dal 2012 del team di Filmin, società di distribuzione catalana e piattaforma VOD, dove ricopre il ruolo di Managing Editor e programmatrice specializzata in cinema d’animazione.

Dal 2020 al 2025 è stata programmatrice per REC, l’International Film Festival di Tarragona, e nel 2022 è entrata a far parte del team del Las Palmas de Gran Canaria Film Festival, curando la sezione Panorama España. Ha anche programmato Japanimerama, il primo ciclo dedicato agli anime alla Filmoteca de Catalunya.