Sabine Bubeck-Paaz è Senior Commissioning Editor presso l’emittente televisiva pubblica tedesca ZDF, dove si occupa di diverse rubriche di documentari per ARTE, il Canale Culturale Europeo.

All’interno della redazione “ZDF/ARTE Culture and Music”, è coproduttrice di documentari (da 52 minuti a lungometraggi) per le rubriche di documentari di ARTE: Arti Visive, Cultura, Musica, Cultura Pop, Documentari Cinematografici e La Lucarne.